Monday, 18 February 2013

Buah Bangkung

Mungkin ramai diantara pembaca yang belum pernah meilhat atau mendengar atau menyebut nama sejenis buah iaitu 'Buah Bangkung'

Kesempatan cuti tahun baru Cina 2013 baru ini Saya pulang ke kampung tempat membesar.Adalah sikit kawasan kebun yang ditanam pokok buah-buahan tempatan.Semasa memasuki kawasan kebun ini terpandang akan 2 pokok yang ada buah didahannya.Sangkaan awal ianya pokok cempedak berdasarkan daunnya.

Pokok ini dengan usia lebih 15 tahun dan sebelum ini memang tidak nampak bila berbuahnya.Setelah diteliti memang ianya buah Bangkung.Untuk pengetahuan pembaca juga buah Bangkung iras buah Cempedak,cuma bezanya isi Bangkung nipis dan kegunaan bijinya lebih ketara.Kebiasaan biji Bangkung dikeluarkan dari buah,dibasuh dan direbus dengan sedikit garam.Sesudah masak kupas kulit ada biji dan isi biji tersebut boleh dimakan begitu saja.Lebih sedap dimakan bersama kelapa parut.

Awas bagi yang tak biasa makan...!!selalunya bila makan,kita akan 'buang angin' dengan lebih kerap.Selamat mencuba.

Sebagai rujukan dan maklumat ini gambar buah Bangkung :


Buah Bangkung 

Bahagian buah yang dikupas

Biji Bangkung

Pokok Bangkung

4 comments:

Terima Kasih Pada Semua Pembaca & Yang Sudi Meninggalkan Komen :